Medan, 17 Juni 2022
Sejumlah dosen dari Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara memberikan dukungan secara nyata kepada mitra pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yakni Deli Coffe. Deli Coffe yang bergerak pada jenis usaha kuliner dengan prioritas berbagai olahan minuman yang berasal dari biji kopi.
Dukungan tersebut dibuktikan dengan penyerahan satu unit mesin giling kopi di Deli Coffe jalan pembangunan I Kota Medan, Jumat (17/6/2022). Kelompok dosen yang terdiri dari Chandra Amirsyah Putra Siregar, S.T., M.T sebagai ketua, Ahmad Marabdi Siregar ST., M.T (anggota) dan Riadiny Wanti Lubis ST., M.T (anggota).
“Ide dari program ini adalah bagaimana mitra dapat meningkatkan efisiensi dalam menjalankan unit usahanya. Serta berpotensi untuk menambah pemasukan yang akan berdampak pada kesejahteraan pengelola dan karyawannya,” ujar Chandra.
Dijelaskan, dengan adanya mesin giling kopi skala home industry tersebut, akan mendukung rencana dari mitra Deli Coffe dalam mengembangan unit usahanya. “Mitra kita, Deli Coffe, berencana untuk mengembangkan unit usahanya dengan membuka penggilingan biji kopi. Jadi selain bergerak dibidang kuliner, juga akan membuka penggilingan kopi,” jelas Chandra.
Kegiatan Pengabdian Masyarakat tersebut berjudul “Rancang Bangun Mesin Giling Kopi Untuk Menunjang Unit Usaha Baru Mitra Deli Coffe” dengan sumber pembiayaan dari Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara tahun anggaran 2022.
“Setiap tahun, selaku dosen, kami terus melaksanakan tridharma perguruan tinggi yakni pengajaran, penelitian dan pengabdian. Kegiatan ini bagian dari tridharma perguruan tinggi,” tegas Chandra sembari mengucapkan terimakasih kepada Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara yang telah mendanai kegiatan tersebut.
Sementara itu, pemilik Deli Coffe, Ikhwal Pasaribu S.Pd mengucapkan terikasih kepada tim dosen dari Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara karena telah mendukung pengembangan usaha yang dikelolanya. “Pendampingan dan dukungan seperti ini sangat luar biasa, ditengah mundurnya UMKM akibat Covid – 19 beberapa waktu lalu, UMSU hadir untuk memberikan dukukan nyata dalam pengembangan UMKM,” kata Ikhwal.
Selain itu, menurut Ikhwal, dengan adanya program-program demikian menunjukkan bahwa UMSU tidak hanya peduli terhadap pengembangan UMSU sendiri tapi juga peduli dengan lingkungan dan pengembangan UMKM. “Terimakasih UMSU telah melakukan pembinaan dan dukungan terhadap pelaku usaha UMKM,” kata Ikhwal
Dokuemntasi foto-foto kegiatan
